Marmorkuchen Osterhase mit Erdbeer- Sahne

Fruchtig, süßer Osterhase

Herzlich willkommen 

Das rasche und einfache Rezept des niedlichen Marmorosterhasen, ist ein kleines Dankeschön für dein Interesse an meinem Blog. 

Ich wünsche dir und deinen Lieben ein wunderschönes Osterfest.

Für den Marmorkuchen brauchst du: 

• 180 g weiche Butter
• 150 g Staubzucker
• 4 Eier
• 300 g glattes Mehl
• 1 KL Backpulver
• 125 ml Milch
• 2 geh. EL Kakaopulver
• 2 EL Rum

Außerdem: Kochschokolade für die Konturen des Gesichts.

So schnell geht´s:

Die Butter mit dem Staubzucker und den Eidottern 8 bis 10 Minuten auf höchster Stufe schlagen.

Aus dem Eiklar Schnee bereiten.

Das mit Backpulver vermischte Mehl und die Milch unter die Masse ziehen, den Eischnee vorsichtig untermischen.

Ein Drittel der Masse mit Kakao und ein Drittel mit Rum vermengen. Abwechselnd in eine Osterhasenform oder beliebige Form füllen 

und bei 170 Grad backen.

Wenn du möchtest kannst du deinen Osterhasen noch mit Sahne und Erdbeeren aufpimpen. 

Gutes gelingen und frohe Ostern
deine eve wi