Orangenstangerl

eines unserer Lieblingskekse, die Orangenstangerl

Herzlich willkommen

Es ist schon wieder so weit, die Weihnachtsbäckerei ist offiziell eröffnet. Eingeläutet habe ich sie mit den mürben Orangenstangerl. Wie jedes Jahr sind sie die ersten Kekserl für unser traditionelles Adventkranzbinden, wo sich meine Kinder, Freunde und Verwandte bei uns treffen.

Zutatenliste

125 g Butter

1 Pkg. Vanillezucker

1 Pkg. Orangenzucker

Abrieb einer Orange

Saft einer halben Orange

125 g Staubzucker

2 Eier

60 g Mandeln

220 g glattes Mehl

2 gehäufte EL Kakaopulver

Außerdem: Marmelade zum Füllen und Schokoladenglasur zum Tunken. 

So schnell geht´s:

Alle Zutaten zu einem mürben Teig verarbeiten, in die Gebäckspritze füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech kleine Stangerl dressieren.
Bei 180 Grad 8 bis 10 Minuten backen.

Mit Marmelade bestreichen, je zwei Stangerl zusammensetzen und in der Schokoladenglasur tunken.

Meist arbeite ich mit meiner Kenwood wenn ich Spritzgebäck herstelle.

Gutes Gelingen
deine eve wi

*Werbung wegen Produkterkennung*