Schokokipferl

 

Herzlich willkommen

zum vierten Adventwochenende. Endspurt in der Weihnachtsbackstube und ich muss ehrlich zugeben, langsam reichts auch. Ich liebe es zu backen und meine Backstücke zu dekorieren, aber allmählich freue ich mich schon wieder auch mal Kuchen und Torten, Brot und Gebäck zu backen. Was sind deine Lieblingsbackstücke? Verrate es in meinen Kommentaren, ich bin schon gespannt auf deine Lieblingswerke.

Zutatenliste für die Schokokipferl

280 g glattes Mehl

210 g weiche Butter oder Margarine

100 g Staubzucker

100 g Haselnüsse gemahlen

30 g Kakao

3 EL Weinbrand 

Außerdem: Schokoladenglasur zum Verzieren.

So einfach geht´s:

Alle Zutaten rasch zu einem mürben Teig verarbeiten und mindestens 1/2 Stunde kaltstellen.

Kleine Kipferl formen und bei 180 Grad 8 bis 10 Minuten backen. 

Auch hier wieder, jeder Backofen bäckt anders, deshalb behalte deine Gebäckstücke im Auge.

Die ausgekühlten Kipferl mit Schokoglasur verzieren.

Gutes Gelingen

deine eve wi